Kruche gofry mniam mniam ;)

Jak powszechnie wiadomo – w czasie deszczu dzieci się nudzą. W upały też. Na własne ryzyko zapytałam swego prawie czterolatka czy chce coś dziś upiec. Krzyknął – „tak, gofry!” Więc są – wyszły pyszne, więc dzielimy się przepisem 🙂

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 – 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
  • 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
  • 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem (ja mieszam drewnianą łyżką). Piec w gofrownicy przez około 2 – 3 minuty, do rumianego koloru. Studzić na kratce. Polać czekoladą (u nas tak właśnie jest najlepiej) i zjeść ze smakiem.

Smacznego :-).

Informacje o Magdalena Urbańska

Kobieta, żona, matka, przyjaciółka. Pozytywnie nastawiona do świata. Spędzam czas na dbaniu o siebie i innych.
Ten wpis został opublikowany w kategorii Bez kategorii. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Kruche gofry mniam mniam ;)

  1. Bernadka pisze:

    Pychota- uwielbiam gofry w każdym wydaniu! Następnym razem przyjadę na degustację tych pysznych gofrów!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *